クイックブレッド

今日は、フライパンですぐ焼ける
イーストフリーのパンをご紹介します！！
　　
　　材料：（クイックブレッド６コ分）
　　　　　　薄力粉　　　１５０ｇ
　　　　　　強力粉　　　　　　　　　　　５０ｇ
　　　　　　ベーキングパウダー、砂糖　　各小さじ１
　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　１コ
　　　　　　バター　　　　　　　　　　　２０ｇ
　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ

　　作り方：①赤文字部分の材料は合わせてふるっておく。
　　　　　　バターは室温に戻す。
　　　　　　ボールに赤文字部分を入れ、くぼみを作って卵、
　　　　　　牛乳を入れる。
　　　　　　
　　　　　　②粉を少しずつ崩しながら全体を混ぜ合わせて
　　　　　　一つにまとめ、さらにバターを加えて混ぜ合わせる。

　　　　　　③生地をラップに包み冷蔵庫で約３０分休ませる。

　　　　　　④フライパンを温めて、好みの大きさにのばした生地を
　　　　　　のせる。焼き色がついたら裏に返し、弱火にして
　　　　　　約５〜６分焼く。