2014-04-26 たまごかけご飯 こんにちは。本日ブログ担当の高安です。 先日お客様から卵を頂きました。 小ぶりのかわいい卵なのですが、実はお客様の飼っている鶏の卵なのです。 たまごかけご飯が好きです、というお話をしたら 産みたてをそっと幾つか包んで下さいました。恐縮です。それが、これです↓ いつもの卵より黄色いな、と思いながら醤油とネギのシンプルな味付けでご飯に投下。 食べてみると、これがまた本当に美味しい!甘くて濃厚でした。 良い素材は、それだけで十分に感動します。最高のたまごかけご飯をありがとうございました!